
Ristorante
Pesce fresco di giornata, privilegiando quello di stagione: antipasti di mare, cocktail di gamberi, fritture di calamari e pesce azzurro. E per chi resta a terra, taglieri e piatti freddi della tradizione.
Pesce di giornataRistorante · Pizzeria · Birreria · Gelateria
Un galeone in secca nella bassa modenese. Forno a legna, pesce fresco di giornata, birre artigianali e gelato fatto in casa — tutto sotto lo stesso scafo.
Via Canaletto 139 — San Prospero (MO)
Diario di bordo
Il Galeone non è un ristorante a tema: è un galeone vero e proprio, con il legno, le sartie e le lanterne di uno scafo d'altri tempi, arenato lungo la Canaletto.
Dentro convivono quattro anime — ristorante, pizzeria, birreria e gelateria — ognuna con la propria rotta e la stessa cucina: ingredienti scelti ogni giorno e impasti a lunga lievitazione, cotti solo nel forno a legna.
«Specializzati in impasti di varie tipologie, compresi quelli ai cereali integrali: più complessità nelle consistenze, più digeribilità.»
«Lunga lievitazione per tutti gli impasti: leggerezza e tenuta perfetta in cottura, esclusivamente in forno a legna. Dai formati speciali alle pizze da mezzo metro, fino alle farciture gourmet.»
La rotta

Pesce fresco di giornata, privilegiando quello di stagione: antipasti di mare, cocktail di gamberi, fritture di calamari e pesce azzurro. E per chi resta a terra, taglieri e piatti freddi della tradizione.
Pesce di giornata
Il cuore pulsante del locale. Impasti tradizionali, integrali e ai cereali, lunga lievitazione, cottura solo a legna. Formati speciali fino al mezzo metro, farciture classiche o gourmet — ogni pizza si personalizza.
Forno a legna
Dai piccoli birrifici artigianali alle marche più note, con un listino in continuo aggiornamento. Da accompagnare con fritti come si deve: olive ascolane, anelli di cipolla, verdure pastellate.
Artigianali & classiche
Gelato fatto in casa, gusti alla crema e alla frutta, ingredienti scelti con cura e coppe creative pensate per chiudere la serata come si deve.
Fatto in casaSotto coperta





Feste a bordo
Lo staff del Galeone vi aspetta anche per festeggiare, con la possibilità di un menù personalizzato.
Voci dalla ciurma
«Il mezzo metro ai cereali è un'altra cosa. E mangiare dentro una nave non ha prezzo.»
«Frittura fresca, birra artigianale giusta, staff che ti mette a tuo agio appena entri.»
«Festa di compleanno perfetta: menù su misura e i bambini non volevano più scendere dalla nave.»